打破價格桎梏:讓年份酒回歸價值本質(zhì)
長期以來,“年份”二字在白酒行業(yè)幾乎與“高價”直接掛鉤,過度包裝與品牌溢價讓普通消費者對真正的年份好酒望而卻步。金不換率先打破這一行業(yè)范式,以“真實年份、誠實價格”為核心,依托自身擁有的黃淮流域古老 窖池群——始于明朝的古窖池群,以及安徽原酒大廠的釀酒儲酒實力,從源頭酒體的醇厚底蘊與時間價值。
不同于行業(yè)內(nèi)部分品牌“概念年份”的營銷套路,金不換堅持“每一滴酒都是真實窖藏”。在價格策略上,金不換作為安徽原酒大廠,發(fā)揮自身老酒多、老酒好的企業(yè)優(yōu)勢,堅持“高端品質(zhì)、親民價格”的定價理念,將年份酒從“宴請送禮的面子酒”拉回“品質(zhì)自飲的誠實酒”,定義“高端口糧酒”新標準——讓消費者無需為過度營銷買單,輕松享受高品質(zhì)年份酒的日常飲用體驗。
精準布局全鏈路:以確定性應對行業(yè)變局
面對政策“糾偏”帶來的行業(yè)震蕩,金不換的提前布局顯現(xiàn)出前瞻性。在產(chǎn)品端,聚焦“高端口糧酒”的核心需求,推出金不換2000戰(zhàn)略大單品,定位百元價格帶,創(chuàng)造性地將“50%明代窖池原酒+30%清代窖池原酒+20%建國窖池原酒”進行十年陶壇窖藏,突破性地實現(xiàn)“三窖五香”的口感層次,精準聚焦周末微醺、親朋小聚、高品質(zhì)自飲三大場景;在渠道端,弱化傳統(tǒng)消費依賴,深耕圈層經(jīng)營,通過“廠家直供+窖友聯(lián)盟”的扁平化模式,減少中間環(huán)節(jié),確保價格透明與供應穩(wěn)定;在用戶端,通過私域社群運營與消費數(shù)據(jù)分析,精準觸達30-50歲、追求品質(zhì)生活的新中產(chǎn)群體,構(gòu)建“產(chǎn)品-用戶-口碑”的正向循環(huán)。
行業(yè)向善:ESG理念注入產(chǎn)業(yè)基因
用ESG可持續(xù)環(huán)保理念傳承“黃淮古窖始祖”是酒二代支濤總裁十年接班路一直踐行的準則,作為擁有明清建國三窖池群的老牌酒企,的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和三水交匯兩岸抱灘的綠色生態(tài)酒廠,金不換深知傳承與責任并行的重要性,將ESG商業(yè)向善理念深度融入企業(yè)發(fā)展。在環(huán)保層面,投入巨資對古窖池群進行生態(tài)化保護,采用水循環(huán)利用系統(tǒng)、酒糟生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化技術(shù),實現(xiàn)釀造過程的低碳排放,不產(chǎn)生一滴污水;在供應鏈端,多年來堅持選用綠色純糧、有機純糧,帶動上游高粱、小麥等農(nóng)戶創(chuàng)收,在品質(zhì)層面,金不換產(chǎn)品獲得PEOP(生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品)認證、綠色食品認證、有機食品認證;在社會責任層面,發(fā)起“古窖文化保護計劃”,聯(lián)合高校與文物部門開展窖池微生物研究與古法制曲技藝傳承,打造“非遺傳承基地”,讓千年釀造智慧煥發(fā)新生。
這種“商業(yè)價值與社會價值共生”的發(fā)展模式,不僅讓金不換獲得了消費者與行業(yè)的雙重認可,更成為白酒行業(yè)踐行ESG理念的標桿,為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了可借鑒的范本。
重塑產(chǎn)業(yè)格局:金不換開啟高端口糧酒戰(zhàn)略元年
作為擁有600年歷史的“黃淮古窖始祖”,到如今的行業(yè)黑馬,金不換的破局之路并非偶然。它以“打破價格范式”直擊行業(yè)痛點,以“高端口糧酒”定位契合消費升級下的理性需求,以ESG理念響應時代發(fā)展趨勢,更以古窖池群的稀缺性與釀造工藝的獨特性,構(gòu)建起難以復制的核心競爭力。
業(yè)內(nèi)人士評價,金不換的崛起不僅是一個品牌的成功,更標志著白酒行業(yè)從“品牌溢價驅(qū)動”向“價值回歸驅(qū)動”的轉(zhuǎn)型加速。在“最嚴禁酒令”的行業(yè)洗牌中,金不換以“真年份、實價格、善理念”的組合拳,重新定義了高品質(zhì)白酒的價值標準,也為更多酒企提供了“以用戶為中心、以責任為底色”的發(fā)展新思路。
未來,隨著消費理性化與產(chǎn)業(yè)綠色化的深入推進,金不換或?qū)⒗^續(xù)以“黑馬”之姿,白酒行業(yè)進入更注重品質(zhì)、價值與責任的新發(fā)展階段。
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